Panes de queso azul

Name: Panes de queso azul
Yield: 7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 1 kg Harina; 500 cc Leche; 50 g Levadura; 40 g Sal; 10 g Azúcar; 300 g Queso Azul; Doradura:; Huevo

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Merlo

Los panes saborizados se caracterizan por tener ese sabor especial distinto a todos los demás tipos de panes. Lo que sale hecho con el corazón es siempre lo más delicioso y por esta razón estos panes son tan especiales.

Panes de queso azul

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Guardada

Ingredientes

30 minutos

7 raciones

Para la masa:
1 kgHarina
500 ccLeche
50 gLevadura
40 gSal
10 gAzúcar
300 gQueso Azul
Doradura:
Huevo

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Verter la harina junto con la sal en un bowl, mezcla.
2

En un recipiente entibiar la leche junto con la levadura y el azúcar, dejar que fermente.
3

Incorporar la preparación 2 a la 1, unir bien todos los ingredientes.
4

Amasar hasta que quede una masa suave y homogénea.
5

Tapar con un repasador, dejar que fermente.
6

Hacer bollos de 60 gr, colocarles en el medio un cubo de queso azul.
7

Disponerlos sobre placas.
8

Dejar que doblen su volumen.
9

Batir un huevo en un recipiente y pintar los panes.
10

Cocinar en el horno durante 30 minutos a 150, 180 grados.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

21 de septiembre de 2015 01:29

Merlo

A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.

Comentarios (6)

dragonrosa007 @cook_1719160

5 de febrero de 2016 12:48

Escribir un comentario...Te deseo la mejor de las suertes en tu camino entre ollas y sartenes como diría Blanca Cotta. Me gustan mucho tus recetas. No bien refresque un poco volveré a los fogones, ja!

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas