Crema de mazorca

Name: Crema de mazorca
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: maíz desgranado; cáscara de cebolla cabezona; perejil liso; cebolla larga; agua con sustancia; pedazo zanahoria; pedazo pimentón; 2 ajos; sal; pimienta

EddieMauro @eddiemauro

Bogota

Mamma ricetta

Crema de mazorca

EddieMauro @eddiemauro

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Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

maíz desgranado
cáscara de cebolla cabezona
perejil liso
cebolla larga
agua con sustancia
pedazozanahoria
pedazopimentón
2ajos
sal
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Preparar Agua con sustancia en una olla, ponerla a calentar.
2

Lavar y alistar el maíz desgranado.
3

Introducir cebolla larga, cáscara de cebolla cabezona, perejil liso y cilantro en la olla con caldo de sustancia.
4

Echarle sal y pimienta.
5

Alistar y picar una zanahoria en la Olla.
6

Alistar y picar el pimenton. Echarlo rallado a la olla.
7

Alistar y picar los dos ajos y echarlos en la olla.
8

Picar, moler el maíz y revolverlo.
9

Colar el picado del maíz.
10

Inteoducir el Maíz colado en la olla.
11

Revolver la sopa.
12

Sacar las hierbas de la sopa.