Sopa de Verduras como me gusta a mi en los días de invierno

Name: Sopa de Verduras como me gusta a mi en los días de invierno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g zapallo; 2 hojas apio; 2 zapallitos; 1 zanahoria; 1 cebolla chica; 1 poco morrón, no es necesario; ajo; 1 caldito de gallina; c/n cherry; sal; aceite; 2 choclos

Noemy @Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Amo esta sopa 😊😊 con la cantidad de ingrediente tengo para varios días

Sopa de Verduras como me gusta a mi en los días de invierno

Noemy @Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Amo esta sopa 😊😊 con la cantidad de ingrediente tengo para varios días

Guardada

Ingredientes

400 gzapallo
2 hojasapio
2zapallitos
1zanahoria
1cebolla chica
1 pocomorrón, no es necesario
ajo
1caldito de gallina
c/ncherry
sal
aceite
2choclos

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y picar todos los ingredientes y cortarlos menos el zapallo,(lo dejo grande así cuando está.cocido le.saco la cáscara para poder licuar.... pero se puede licitar con cáscara también)
2

Poner a hervir todos los ingredientes, agregar un poco de sal, el caldito, un chorrito de aceite.
3

Revisar que el zapallo este bien cocido,
4

Sacar todos los ingredientes sólidos, dejar solo el caldo
5

Poner lo sólido en una licuadora, y hacer una pasta líquida
6

Rallar el choclo y poner al caldo que debería estar hirviendo, esperar un poco y agregar las verduras licuadas,.. Agregar sal y aceite, y si gustan el caldito..
7

A disfrutar de una rica sopa, espero les guste 😉

Guardada

Cooksnaps

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Noemy @Noecook_2685662

8 de julio de 2017 01:26

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Me gusta cocinar , tengo mis días .. A veces no se me ocurre naada .. pero aún así sigo cocinando .. cocinar para mi es como una terapia .. Es mi cable a tierra en los días difíciles 😘..

Comentarios

Palabra clave

Sopa Verdura

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