Falda con papas al ajillo
Lucia Perrone @lu_perrone
Pasos de la receta
- 1
Doramos/sellamos las tiras en una olla con oliva. Reservamos.
- 2
Picamos los morrones, la cebolla y la mitad del ajo. Lo ponemos extendido (a modo de colchón) en una fuente p/ horno previamente aceitada.
- 3
Colólocamos las tiras sobre el colchón de verduras y condimentamos a gusto. Llevar al horno durante 1 hora.
- 4
Las papas las cortamos en cuadrados, las horneamos con una base de oliva.
Las retiramos y las salteamos con el resto del ajo, unas cucharadas de pimentón (en mi caso) y listo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Perrone le encantará ver cómo quedó.
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