Galletas de mantequilla (Gapiñón)
Pasos de la receta
- 1
Batir la mantequilla en la thermo 5 seg vel 3, una vez batida añadir el azucar y mezclar 10 seg, vel 3
- 2
Añadir los huevos y el azucar vainillada 10 seg, vel 3
- 3
Agregar la maizena 30 seg, vel 3 y dejar reposar dentro del vaso 5 minutos
- 4
Ahora iremos añadiendo por el bocal poco a poco la harina y la levadura ya mezclada. Pondremos la maquina a velocidad espiga sin tiempo hasta que hayamos puesto toda la harina y se haya integrado bien. Una vez finalizado sacaremos la masa y haremos una bola
- 5
De esa bola iremos sacando bolitas y las iremos poniendo en una bandeja de horno forrada previamente con papel de horno
- 6
Prepararemos dos boles uno con agua y el otro con el cacao en polvo
- 7
Con ayuda de una boquilla mojaremos la parte ancha en el agua, luego en el cacao y marcaremos las bolitas en el centro tal y como se ve en la imagen
- 8
Por ultimo meteremos en el horno a 180 grados unos 5 minutos aproximadamente y..... listo para degustar
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Comentarios (9)
Me la guardo! Gracias Rocio 😉