Tallarines de los Angeles

Name: Tallarines de los Angeles
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 raciones de tallarines (10 palitos para cada uno. aprox); 1 cebolla; 200 g tomate triturado; 1 botecito atún; 50 gr. mantequilla; 2 c/p Orégano(al gusto); 6 aceitunas negras sin hueso; 4 c/s aceite de oliva; sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Aquí tenéis los sabrosísimos tallarines de mi mujer, de ahí su nombre. GXL

Tallarines de los Angeles

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Aquí tenéis los sabrosísimos tallarines de mi mujer, de ahí su nombre. GXL

Guardada

Ingredientes

35 minutos

2 raciones

2raciones de tallarines (10 palitos para cada uno. aprox)
1cebolla
200 gtomate triturado
1 botecitoatún
50 gr.mantequilla
2c/p Orégano(al gusto)
6aceitunas negras sin hueso
4 c/saceite de oliva
sal

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Pelar y picar la cebolla. En la Olla a presión, poner el aceite y rehogar la cebolla (+sal).
2

Vertir el tomate triturado (+sal), remover y dejar junto con la cebolla unos 5 min.
3

Resto de ingredientes
4

Añadir a la olla, el atún.
5

También el orégano y remover mezclando sabores unos 2 min.
6

Es momento de partir por la mitad los tallarines y poner a la olla junto con los trozos de mantequilla y las aceitunas a rodajas. Para sofreírlo todo junto un poco.
7

Nos queda poner el agua y homogeneizar colores e ingredientes. Probar y rectificar de sal, que no estén sosos (con poca sal).
8

Tapar la olla a presión, cuando empiece a sacar vapor, baja el fuego al mínimo y cocer durante 10-12 minutos. y apagar. Esperar otros 10 minutos, destapar.
9

Emplatar y servir en caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

11 de octubre de 2015 21:10

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

Comentarios

Palabra clave

Tallarín

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas