Esta es una receta de aprovechamiento ya que se usa salsa de carne que haya sobrado

Me encanta el brócoli de todas las maneras, además tiene muchas propiedades, vitaminas y minerales.El brécol es una de las verduras más nutritivas. Una ración de 200 g de brécol cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cuádruple de la que se necesita. También satisface enteramente los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A. Sin apenas calorías, es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso.

En casa solo somos dos, pero siempre hago cocido para más y que así sobre, preparando ésta y otras recetas.

Carne vacuna hervida enfriada en la nevera y condimentada con una salsa picante elaborada con mostaza, aceite de oliva, vinagre, pimienta negra molida, pimienta de cayena picadita y sal a gusto.Esta exquisita salsa de mostaza picante puede acompañar otros tipo de carnes frías hervidas como pollo, pescado o cerdo por ejemplo.La carne se hierve junto con verduras como cebolleta, apio, zanahorias y con unas hojitas de laurel para que quede más sabrosa. Luego las verduras se pueden aprovechar para otra receta o bien para acompañar esta carne fría.Un truquito: emplear carne sobrante asada al horno o a la parrilla que para comerla al otro día resulta un poco seca entonces se le añade esta rica salsa de mostaza y se transforma en una picada sumamente deliciosa.

Muy sencillo de hacer y esta buenísimo, tan sencillo que cuando lo preparó mi hermana, lo comí y le pregunté como lo había preparado, le tuve que insistir varias veces porque no me creía que fuera tan sencillo 🤣

Si te ha sobrado arroz blanco, hay muchas ideas para aprovecharlo. Esta es una más. Eso sí: la mar de rica y con esos sabores exóticos orientales que tanto nos gustan en la mesa

Arroz con verduras salteadas y sobras de pollo asado del día anterior. Delicioso!El día de antes hice un pollo asado buenísimo y siempre suelo comprarlo grandecito para que sobre. Este pollo restante lo uso en todo tipo de preparaciones como ensaladas, sandwich de pollo o recetas de pasta. Esta la probé por primera vez y muy bueno.

Me ha sobrado un par de patas de pollo con manzana que hice al horno y había comprado obleas para hacerlas con chocolate... Pero he tenido que improvisar un poco de cena con invitados y me ha salido un primer plato muy chulo 🥰🥰

El truco esta en reducir la salsa teriyaki hasta el punto que se va como caramelizando

Vaya homenaje rico, y con algo tan simple como es el pollo...que ya lo digo yo...que no hace falta ir en plan gourmet...jajajajaj

Lo podéis rellenar de cualquier cosa. Yo he usado en esta ocasión las sobras de pollo del día anterior y le he añadido unas verduras.

No soy muy de verduras pero me encantan con una salsa y alguna carne. Es una forma diferente y muy sabrosa. La podéis con las verduras que más os gusten.