Osobuco

Name: Osobuco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Osobuco de Ternera; 1 zanahoria; 3 cucharas cebolla picada; 1 apio; 1/2 Copa vino tinto; 4 cucharas aceite; 1 cubo caldo; 2 cucharas Harina; 1/2 Conf. Tomates cherry en lata; Pimienta negra

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta receta es de mi mama ...
Fa-bu-lo-sa!!! simple de preparar 😉y extra rica : perfecta por una cena con Amigos , si quieren un perfecto plato unico 👍

Osobuco

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta receta es de mi mama ...
Fa-bu-lo-sa!!! simple de preparar 😉y extra rica : perfecta por una cena con Amigos , si quieren un perfecto plato unico 👍

Guardada

Ingredientes

90 minutos

2 raciones

2Osobuco de Ternera
1zanahoria
3 cucharascebolla picada
1apio
1/2Copa vino tinto
4 cucharasaceite
1 cubocaldo
2 cucharasHarina
1/2Conf. Tomates cherry en lata
Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Pasar en la Harina la carne. Picar la zanahoria, la cebolla y el apio . En una olla freir el sofrito con aceite y unir la carne. Cocinar 3 minutos por lado.
2

Anadir el vino tinto y el cubo de caldo. Dejar evaporar el alcohol y voltear la carne un par de veces.
3

Anadir los tomates cherry y 1/2 Copa de Agua tibia . Tapar y cocinar a fuego lento una hora .
4

Pueden acompanar esta rica carnita tierna y jugosa con un buen arozito blanco y...
Buon appetito!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ItaliaMiAmor @italiamiamor

30 de octubre de 2015 02:35

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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Ossobuco

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