Lentejas con arroz y patatas (Thermomix)
Lentejas que ricas!!! me gustan de todas las formas y de todos los colores… Sabías que las lentejas cobran protagonismo en la dieta tras un estudio que corrobora sus propiedades nutritivas.Las lentejas son una buena fuente de proteínas, sobre todo si se combinan con arroz.El contenido en lípidos de las lentejas es muy bajo y el aporte de fibra, aunque importante, es algo inferior al de otras leguminosas. Su composición es rica en vitaminas B1, B3 y B6, aunque menos en ácido fólico. Abundan, además del hierro, otros minerales como el zinc o el selenio, un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano contra la oxidación provocada por los radicales libres. Quien ha dicho que es el caviar de los pobres !!!. Pues vamos a cocinar unas lentejitas sana!!!.
Lentejas con arroz y patatas (Thermomix)
Lentejas que ricas!!! me gustan de todas las formas y de todos los colores… Sabías que las lentejas cobran protagonismo en la dieta tras un estudio que corrobora sus propiedades nutritivas.Las lentejas son una buena fuente de proteínas, sobre todo si se combinan con arroz.El contenido en lípidos de las lentejas es muy bajo y el aporte de fibra, aunque importante, es algo inferior al de otras leguminosas. Su composición es rica en vitaminas B1, B3 y B6, aunque menos en ácido fólico. Abundan, además del hierro, otros minerales como el zinc o el selenio, un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano contra la oxidación provocada por los radicales libres. Quien ha dicho que es el caviar de los pobres !!!. Pues vamos a cocinar unas lentejitas sana!!!.
Pasos de la receta
- 1
Pon en el vaso la cebolla, los ajos, el pimiento, la zanahoria y el tomate. Trocea toda la verdura 3 seg/ vel. 5.
- 2
Añade el aceite y sofríe la verdura 9 minutos/ varoma/ vel. 1. Sin cubilete.(Si te gusta más doradito ve añadiendo tiempo pero de minuto en minuto hasta que este como a ti te guste).
- 3
Tritura 12 seg/ vel. progresiva 5-10. (El tiempo de triturado puedes ponerlo en función como te guste el sofrito de picado).
- 4
Ahora debes colocar la mariposa en las cuchillas y a;adir las lentejas, la patata en trozos, la sal, el pimentón, el laurel y el agua. Programa 18 min/ 100 grados/ giro a la izquierda/vel. cuchara.
- 5
Ahora agrega el arroz y programa 15 minutos/ 100 grados/ giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
- 6
Deja reposar un poco y sirve.
Búsqueda top en
Recetas parecidas
-
Lentejas con arroz en Thermomix Lentejas con arroz en Thermomix
He de reconocer que a mí me gustan más las lentejas sin arroz pero es lo que hacemos las madres por los niños, sacrificarnos así que hoy tocan con arroz🤗
-
Lentejas con calamares. (Thermomix) Lentejas con calamares. (Thermomix)
Otra forma de comer plato de cuchara.., lentejas con calamares . Casi siempre las consumimos con chorizo, morcilla, costillas, ojo… que están divididas, pero hay que probar nuevas cosas, con diferentes ingredientes. Tengo que decir que a mí me han encantado y con mucho menos grasa. Así que estas se quedan en mi lista de favoritos !!!Espero que os gusten !!!
-
Lentejas en thermomix Lentejas en thermomix
Ya se que he subido alguna vez receta lentejas, tradicional y con verduras sólo, pero ésta vez las hice en thermomix, que para mí es un gran descubrimiento, ya de adulta y hace muy poco, pues mi madre siempre tuvo una.Hace poco que mi madre me la regaló y estoy descubriendola... os dejo receta.
-
Lentejas con chorizo y morcilla (Thermomix) Lentejas con chorizo y morcilla (Thermomix)
#MiAyudanteHoy#JuevesSi las lentejas son de cocción rápida pues se pone 20 minutos, si cuando acabe las pruebas y necesita cinco minutos más pues se lo pones.Si las lentejas son normales pues nesecitan 30 minutos.
-
Lentejas estofadas (Thermomix) Lentejas estofadas (Thermomix)
Para paliar los fríos inviernos que mejor que un buen plato humeantes de lentejas, hechas a la prefección en la Thermomix.Vídeo: Vídeo de Lentejas estofadas
-
Lentejas estofadas (Thermomix) Lentejas estofadas (Thermomix)
Debemos de tener en cuenta que la receta esta creada para lentejas de cocción rápida, esto es importante porque el tiempo de cocción es diferente en el caso de que utilicemos lentejas que hayamos tenido que tener horas en remojo. Las de cocción rápida con 25 minutos de cocinado es suficiente mientras que con la otra es de 40 minutos.
-
Potaje de Lentejas (Thermomix) Potaje de Lentejas (Thermomix)
Las lentejas de toda la vida, adaptadas a la Thermomix. Por supuesto la misma receta se puede hacer sin Thermomix, picando los ingredientes en picadora o a mano, y removiendo el guiso de vez en cuando para evitar que se pegue.También puede hacerse con todos los ingredientes en crudo. A mí me gustan más los potajes con sofrito, ¡¡pero para gustos los colores!!
-
Lentejas con patatas y arroz Lentejas con patatas y arroz
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadLas legumbres deberíamos de comerlas por lo menos dos veces por semana, por eso hoy hemos decidido que podíamos cocinar unas deliciosas lentejas estofadas, muy sencillas y cocinadas en poco tiempo, “media hora más o menos”.
-
Lentejas castellanas. (Thermomix) Lentejas castellanas. (Thermomix)
No me imaginaba que la lenteja fuesen tan versátiles a la hora de cocinarlas y la cantidad de ingredientes con las que las puedes complementar. Estas en especial, me han sorprendido muy gratamente. Casi todas las lentejas llevan carne, bien sea costilla, salchicha, su chorizo, morcilla, y sus habituales verduras, pero nunca las había cocinado con calabaza y mucho menos con chirivía pero están de lujo. La chirivía es un tubérculo, con muy pocas calorías, muy recomendada en las dietas de adelgazamiento, tiene un sabor anisado que la hace muy rica al paladar, así que tendremos que ir consumiendo más este tubérculo, que le quito el puesto la patata, jejejeje -
Lentejas estofadas (Thermomix) Lentejas estofadas (Thermomix)
Algo sencillo, rápido y que nos sube un poquito el hierro... Me encantan!
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)