Habichuelas con calabaza
Un plato único estupendo y sano. Ideal para otoño-invierno.
Son perfectas para los días fríos. Y la calabaza les da una textura y un sabor exquisitos. Atrévete a probar y lo verás.
¡Qué aproveche!
Nota. "Habichuela" tiene varios sinónimos: judía blanca, alubia, chícharo, frijol, frejol...
Habichuelas con calabaza
Un plato único estupendo y sano. Ideal para otoño-invierno.
Son perfectas para los días fríos. Y la calabaza les da una textura y un sabor exquisitos. Atrévete a probar y lo verás.
¡Qué aproveche!
Nota. "Habichuela" tiene varios sinónimos: judía blanca, alubia, chícharo, frijol, frejol...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cazuela, echa el aceite.
- 2
Deja calentar y sofríe la cebolla y el ajo (todo bien cortadito). Añade el tomate y dale unas vueltas. Ahora echa la calabaza cortada a taquitos. Al final la sal, la pimienta y el pimentón.
- 3
El chorizo a tacos. Si no lo pones tendrás una comida vegetariana.
- 4
Añade las alubias y un poco de agua (el mismo bote de alubias de agua).
- 5
Deja hervir a fuego medio unos quince minutos (vigila que no se sequen demasiado y que se espesen lo suficiente). Puedes añadir agua si lo crees necesario o te gustan más "tipo sopa"
- 6
Ya las puedes servir.
- 7
Acompáñalas con unas buenas rebanadas de "pan de pueblo"... para mojar.
- 8
-Puedes poner también una patata a trocitos. U otras verduras. Pero no necesitan nada más para estar sabrosas.
-La cantidad del chorizo o jamón depende de tus gustos. -Recuerda que si pones jamón el plato necesitará menos sal.
-También queda bien con habichuelas rojas o con lentejas.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Victoria Monera cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios