ÑOQUIS A LA CREMA DE HONGOS Y PUERRO CON VINO BLANCO

Name: ÑOQUIS A LA CREMA DE HONGOS Y PUERRO CON VINO BLANCO
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 DE ÑOQUIS; 300 GR DE HONGOS EL QUE MAS TE GUSTE; 3 PUERROS; 2 DIENTES DE AJO; 1 COPA DE VINO BLANCO; 1 COPA DE CREMA; 1 CUCHARADA DE MANTECA; PIMIENTA NEGRA; SAL

Ernesto J V Guido @guidoernest

CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES

UN PLATO TRADICIONAL PARA TODOS LOS DIAS 29 CON UNA VUELTA DE ROSCA

ÑOQUIS A LA CREMA DE HONGOS Y PUERRO CON VINO BLANCO

Ernesto J V Guido @guidoernest

CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES

UN PLATO TRADICIONAL PARA TODOS LOS DIAS 29 CON UNA VUELTA DE ROSCA

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500DE ÑOQUIS
300 GRDE HONGOS EL QUE MAS TE GUSTE
3PUERROS
2 DIENTESDE AJO
1COPA DE VINO BLANCO
1COPA DE CREMA
1 CUCHARADADE MANTECA
PIMIENTA NEGRA
SAL

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

EN UNA OLLA CON AGUA HIRVIENDO PONEMOS LO ÑOQUIS A HERVIR CUANDO SUBEN ESTAN Y LOS APARTAMOS
2

EN UNA SARTEN PONEMOS LA MANTECA Y LOS HONGOS CORTADOS Y BIEN DISTRIBUIDOS PARA QUE SE DOREN ,OJOOOO NO LOS MUEVAS NI LES PONGAS SAL ,PARA QUE SE PUEDAN DORAR POR TRES MINUTOS
3

CORTAS EL PUERRO Y LO PONES CORRIENDO LOS HONGOS HACIA UN COSTADO ,LE AGREGAMOS EL AJO PICADO Y AHORA SI LE AGREGAMOS SAL Y PIMIENTA
4

REVOLVEMOS TODO Y LE AGREGAMOS LA COPA DE VINO BLANCO
5

CUANDO SE EVAPORA EL ALCOHOL LA AGREGAMOS LA COPA DE CREMA Y LO PROBAMOSSSSS
6

Y LISTO PARA DISFRUTAR LE AGREGAS UN POCO DE PEREJIL PICADO PARA DECORAR