Una receta súper sencilla, muy fácil de hacer, económica y con un resultado espectacular.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una mezcla de toque vizcaíno y bilbaino confieren a esta trucha una personalidad especial.

Hoy no sabía que hacer, al final he descongelado una trucha para hacer trucha al horno con jamón dulce y queso para mí y mi hijo.Pero resulta que mi hija se ha quedado a comer... ya que tenía la trucha descongelado y no había suficiente para los 3 he pensado de hacer una cama de verduras y patatas al horno.Tampoco tenía intención de subir la receta, pero cuando he visto la pinta no me he podido aguantar.Ha salido una trucha al horno espectacular, con una cama patatas al horno y verduras que quita el sentido. No hemos echado de menos la falta de sal.

Otra variante de tostas con trucha marinada por mi. Es un pescado que nos aporta proteínas de alto valor biológico, de manera que contiene todos los aminoácidos esenciales. Su contenido en grasa es realmente bajo en comparación con el salmón, por lo que está indicado en dietas de adelgazamiento...la receta de la trucha la podéis encontrar en éste enlace. https://Cookpad.com/es/recetas/319255-trucha-asalmonada-marinada-ahumada?ref=search

Con un poquito de carne, en este caso tenía pollo, la carne que más consumimos en casa, se puede hacer este riquísimo y rendidor guiso.Lo he acompañado con patatas y pimientas de color rojo, verde y amarillo.¡Que rico, que rico!

Si te gustan los cítricos como a mí esta es una opción fresca de hacer la trucha al horno con un toque de crujiente ...;)

La trucha es un pescado rico en ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la hipertensión y el colesterol...

He hecho esta trucha en microondas, es una receta muy sencilla y aún así ha quedado buenisima.La trucha arco iris es rica en Omega 3, muy necesario para nuestra # unico inconveniente son las espinas que hay que ir con cuidado, sobre todo si se les dá a niños ó personas mayores.

Excelente la combinación de la trucha con almendras. Cuando vivía en Francia junto a mi marido e hijos íbamos a pescar. Al ser salvajes y recién pescadas era una delicia.

El otro día tenían en la pescadería una trucha gigante, de hecho parecía un salmón. Con ella tengo trucha para varias comidas, y aquí va la primera.

Esta trucha asada en el horno con un toque de queso roquefort, ha quedado riquísima. Si os gusta mucho el queso roquefort le podéis poner mayor cantidad que la que he puesto yo.Esta trucha es de las denominadas aro iris, que supongo son de piscifactoria, ya que no es época de truchas. Es una receta muy fácil de elaborar y económica.

Me apetecía hacer la trucha de alguna forma que no fuese las habituales (al horno, con jamón...) y se me ocurrió rebozarla. Estaba buena y seguro que repetiré.#menúsemanal