Arroz gratinado con mozzarella y jamón

Name: Arroz gratinado con mozzarella y jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete arroz tres delicias(1/2 kilo); 1 pastilla caldo; 200 g tomate natural; 200 ml nata para cocinar; 2 cucharas mahonesa; 1 bola mozzarella fresca; Orégano; Aceite de oliva

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Rico pastel de arroz con mozzarella fresca y virutas de jamón, todo ello gratinado. Una receta fácil de preparar y quedarás muy bien.

Arroz gratinado con mozzarella y jamón

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Rico pastel de arroz con mozzarella fresca y virutas de jamón, todo ello gratinado. Una receta fácil de preparar y quedarás muy bien.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquetearroz tres delicias(1/2 kilo)
1 pastillacaldo
200 gtomate natural
200 mlnata para cocinar
2 cucharasmahonesa
1 bolamozzarella fresca
Orégano
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En una sartén con aceite de oliva salteamos el arroz.
2

Una vez este salteado el arroz añadimos la pastilla de caldo y el tomate triturado, dejamos unos minutos a fuego lento.
3

Pasamos el arroz a un fuente para horno y nivelamos para que la superficie quede lisa.
4

En la batidora pondremos las dos cucharas de mahonesa y la nata para cocinar, lo batimos y se lo añadimos el arroz por encima.
5

Cortamos la bola de mozzarella fresca en rodajas y la repartimos cubriendo la parte de arriba.
6

Gratinamos durante unos seis minutos.
7

A continuación echamos virutas de jamón y espolvoreamos un poco de orégano.
8

Listo para servir, se puede comer tanto frío como caliente.