Marbré de avellanas y chocolate

Name: Marbré de avellanas y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs harina; 190 grs azúcar; 40 grs avellanas molidas finas; 1 huevo; 5 grs levadura en polvo, yo uso Royal; 90 grs manequilla ablandada; 150 grs crema de leche; 2 cucharadas cacao; 100 grs avellanas picadas; 2 cucharadas licor a gusto, yo usé ron

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este pastel marmolado es parecido al nuestro, sólo que lleva un poquito de harina de avellanas.
Un exquisito “dessert a la française”.

Marbré de avellanas y chocolate

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este pastel marmolado es parecido al nuestro, sólo que lleva un poquito de harina de avellanas.
Un exquisito “dessert a la française”.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

8 raciones

100 grsharina
190 grsazúcar
40 grsavellanas molidas finas
1huevo
5 grslevadura en polvo, yo uso Royal
90 grsmanequilla ablandada
150 grscrema de leche
2 cucharadascacao
100 grsavellanas picadas
2 cucharadaslicor a gusto, yo usé ron

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Batir el huevo con el azúcar en un cuenco. Añadir la crema. Tamizar la harina con la avellana y la levadura. Mezclar con la preparación anterior hasta tener una mezcla lisa.
2

Dividir la pasta en dos, a una agregar las avellanas troceadas, y al resto el cacao y el licor.
3

Engrasar un molde, yo usé uno cuadrado, y verter la pasta. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 35´.
Dejar enfriar en el molde. Pasar a una fuente y adornar a gusto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

28 de noviembre de 2015 20:15

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (7)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

1 de diciembre de 2015 09:58

Muchas gracias, Miriam.

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