#SaborSanjuan Hacía tiempo que quería hacer este pastel porque para mi gusto, la lima tiene un aroma y un sabor delicado. Mucho mejor que el limón, porque la lima no es tan ácida.En el glaseado se perciben las características únicas de las limas.Así que, aproveche estos días en Londres para hacerlo, os aseguro que merece la pena probarlo.

Esta bebida es muy refrescante para el verano, cuando esta en la piscina o en la playa jajaaa.

Un refrescante cóctel que se toma “sin darse cuenta”, lo cual es un poco peligroso, claro!De todas formas es refrescante y el café combina muy bien con el zumo de lima y el ron.

Si algo caracteriza a este bizcocho es la suavidad de sabor, con el punto justo de acidez que le aporta la lima, sin perder un ápice de jugosidad.La lima tiene un sabor entre los dulce y lo ácido que lo hacen realmente diferente y perfecto para utilizarlo en nuestras cocinas.

Se trata del clásico budín de pan al que añadí la compota de lima dulce que recibí de premio en el concurso de gastrobotánica. Como la compota, además de deliciosa, es suficientemente dulce agregué menos cantidad de azúcar de la que suelo agregar al budín de pan tradicional.Como agradecimiento a la gente de gastrobotánica, al equipo mis recetas y a todos uds. preparé este budín que resultó más rico de lo que pensaba.

La papaya al igual que la piña, es una fruta que ayuda a hacer la digestión y poco calórica. Al ser muy dulce, he probado a meterle el zumo de media lima y contrastar resultados. El resultado: ESPECTACULAR

Lejos de lo que mucha gente pueda imaginar la caipiroska es una bebida típica de Brasil y no se Rusia como sugieren en muchos lugares.La caipiroska es un cóctel derivado de la caipirinha y, la diferencia básica es que para preparar usamos vodka en lugar de cachaça.En esta ocasión he acompañado a la lima con fresas muy maduras que, le dan un toque distinto y más dulce.

Tarta mousse de lima. muy refrescante, fácil de elaborar y económica. El coste de los ingredientes es de 4 euros aproximadamente. Una tarta casera con la que se puede sorprender el día de la madre. Después de hacer la tarta mousse de limón con base de galletas, a mi marido lo de la base le resulta muy dulce por lo que he hecho esta de lima que es más ácida y sin las galletas. Ha quedado riquisima.

Las caipirinhas son uno de los cócteles más refrescantes de la temporada. Y esta receta simple, llena de toneladas de lima fresca, un toque de dulzura y el amado espíritu brasileño, la cachaça, te refrescará durante todo el verano.Sin duda, la Caipirinha es mi cóctel favorito. Bueno, en realidad puede estar vinculado con el Paloma. Y me encanta un vaso de Prosecco. Demonios, también está atado con la Margarita.Pero con toda honestidad, me encanta preparar una caipirinha (o pedirla) cada vez que tengo la oportunidad. Son tan fáciles de hacer en casa, requieren casi ninguna preparación y casi no tienen azúcar agregada. Todo lo que necesitas a la mano son tres ingredientes simples, ¡en serio!

Buscando cómo sobrellevar mejor el calor recordé esta bebida hindú muy suave, dulzona y refrescante a base de yogur que solía preparar con mango. Pero esta nueva mezcla superó mis expectativas. Te animo a que la pruebes!

Esta receta es especial porque usa productos de la huerta. He reducido la cantidad de harina y azúcar. El calabacín hace que sea más jugoso y la lima le da un toque ácido.#bizcocho #calabacín

Esta es una receta muy famosa en Italia, los "scaloppine" se pueden hacer en varia manera, una muy conocida es sin duda "scaloppine con limón".Aquí hoy os regalo una receta pero con el más exótico lima. #CookpadCocinaConAlexa