Arroz con verduras y tacos de bacon y jamón
Me parece una forma sencilla y sabrosa de disfrutar de un rico arroz.
Ideal como primer plato.
Arroz con verduras y tacos de bacon y jamón
Me parece una forma sencilla y sabrosa de disfrutar de un rico arroz.
Ideal como primer plato.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén con aceite de oliva echaremos la cebolla picada y pocharemos a fuego medio-alto. Después, añadimos el ajo bien picado y el pimiento. Rehogamos bien y añadimos los tacos de bacon. Una vez que se ha rehogado todo, añadimos el calabacín en tacos y removemos bien hasta que se poche un poco.
- 2
En la misma sartén añadiremos los champiñones laminados. Cuando estos empiecen a cocinarse soltarán agua, en la que dejaremos que cuezan las verduras hasta que se absorba todo el agua de nuevo.
- 3
A continuación, añadiremos el arroz y lo rehogaremos durante un par de minutos a fuego medio removiendo bien para evitar que se pegue. Después añadimos el agua, un poquito de sal y los tacos de jamón. Mezclamos todo bien y dejamos cocer hasta que se evapore el agua (unos 20 minutos aproximadamente.) a fuego medio. Una vez cocido, apagamos el fuego y tapamos la sartén para dejar que repose unos 5 minutos.
- 4
¡Listo para servir!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Elena cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Búsqueda top en
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios