Filet de merluza con una caricia de roquefort
Esta receta la ví hace muchos años en alguna revista de cocina y siempre me quedó dando vueltas en mi cabeza hasta que un día la hice! Y mmmmm....es exquisita! A partir de ese día siempre la hago y a mi hija le encanta! Estoy segura que a ustedes también! :D
Filet de merluza con una caricia de roquefort
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Gabi“Le puse cebolla común también porque me gusta la combinación. Y acompañé con fideos con manteca porque no tenía otra cosa jajaja. Gracias por la receta!!” -
Marina Lucila Pizzolato“Riquisima! Muy fácil, principiantes animense!!! Gracias por compartir!” -
Marieta Ise Fabris“Cambié la merluza por el pollo :) Muy rico, rápido y fácil!!”
Esta receta la ví hace muchos años en alguna revista de cocina y siempre me quedó dando vueltas en mi cabeza hasta que un día la hice! Y mmmmm....es exquisita! A partir de ese día siempre la hago y a mi hija le encanta! Estoy segura que a ustedes también! :D
Pasos de la receta
- 1
Untar una placa para horno con manteca. Encima acomodar los filetes de merluza. Salpimentar a gusto. Llevar a horno medio 15 minutos.
- 2
Mientras en una sartén con unas gotitas de aceite freír la cebolla de verdeo. Cuando ya está blanda agregar la crema de leche y a fuego bajo cocinar unos minutos sin que la crema hierva.
- 3
A los 15 minutos sacar el filet del horno y esparcir por encima la salsa de crema con cebolla de verdeo. Acomodar los pequeños trozos de queso roquefort (yo uso poco porque su sabor es fuerte) y trozos de queso cremoso. Llevar a horno 5/10 minutos para que el queso se funda en la parte alta del horno.
- 4
Yo lo acompañé con arroz blanco.
- 5
Espero que les guste y disfruten de esta receta!!!!!!
- 6
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