Torta de zanahorias licuada

Name: Torta de zanahorias licuada
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4 huevos; 300 grs harina; 1 cda polvo de hornear; 300 grs azúcar; 250 ml aceite de maíz o girasol; 2 zanahorias grandes o 4 chicas; (glasé); c/n azúcar impalpable; c/n agua

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

fácil práctica y muy rica

Torta de zanahorias licuada

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

fácil práctica y muy rica

Guardada

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

4huevos
300 grsharina
1 cdapolvo de hornear
300 grsazúcar
250 mlaceite de maíz o girasol
2zanahorias grandes o 4 chicas
(glasé)
c/nazúcar impalpable
c/nagua

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Poner en el vaso de la licuadora los 4 huevos enteros
2

Agregar el aceite
3

Luego el azúcar licuar por 3 o 4 minutos
4

Pelar y picar las zanahorias y agregar
5

Aparte cernir la harina junto con el polvo de hornear
6

Una vez licuados los ingredientes líquidos con la zanahorias pasar para un bowls
7

Le agregamos la harina cernida con el polvo de hornear
8

Vamos integrando en forma envolvente hasta integrar bien
9

Una vez bien integrada la harina le ponemos la cucharada de vainilla
10

Enmantecar y enharinar un molde rectangular o redondo y poner la preparación
11

Llevar a horno precalentado a 175 grados durante 35 minutos pasado el tiempo pinchar con un palillo para comprobar que este salga limpio ya está pronta sacar y dejar enfriar
12

Una vez fría desmoldar
13

Si se desea pueden hacer un glasé con 5 cucharadas de azúcar impalpable y se le va agregando agua dándole la consistencia que desean
14

Pintar con el glasé semi líquido
15

Dejar secar
16

Cortar en porciones y servir
17

Y a disfrutar en familia