En fin de año, en lugar de preparar platos individuales, se nos ocurrió realizar diversos entrantes para compartir.Para acompañar estos entrantes usamos esta ensalada de marisco de bote, aderezada con mayonesa de zanahoria.Receta de mayonesa de zanahoria:https://Cookpad.com/es/recetas/14922637-mayonesa-de-zanahoria

La Ensalada de col, zanahoria y melocotón, es muy rica para días de mucho calor. (24-07-2016) Les puedo asegurar, que su textura de col tan crujiente, les va ha encantar.

https://pekandoconeva13.com/2020/02/23/flan-de-piña-sin-horno-ni-azúcar/Este mes sí que sí, que puedo participar en el asaltablogs cuando toca, aunque aún ando algo floja ya voy cocinando más .Este mes a tocado asaltar el blog : Dulces diabéticos que lo lleva una chica muy mona y muy preparada que se llama Noelia, la verdad que no sabia por que receta decidirme ya que tiene un montón y a cual más buena y sobre todo y más importante son sin azúcar, para que la gente diabética pueda disfrutar también de buenos postres, yo se de que va esta enfermedad por que en mi familia la han tenido y tienen algunos miembros.Y aunque hoy me he decidido por algo tan sencillo como unos flanes de piña prometo hacerle un bizcocho a mi madre que siempre se queja de que todo lo que hago tiene una pinta buenísima pero ella no puede catarlo, así que sepas Noelia que entrare más de una vez por tu cocina.#dulces #postres #fruta #tradicional #Thermomix #diabéticos

El clásico bizcocho de zanahoria con un toque de piña que le aporta frescor y mayor jugosidad.

Deliciosa ensalada templada de patatas con piña y maíz. Simplemente espectacular.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Manolo Millán

El otro día compre una piña natural y ahora toca consumirla.

Ensalada ideal para el veranito o para acompañar algún asado. Espero que os guste.

Es un bizcocho recomendado para los diabéticos, la harina de espelta es bastante mejor que la de trigo y está hecho con stevia, un edulcorante natural.

La misma tarta de zanahoria y piña :( https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/110719-tarta-de-zanahoria-y-pina?ref=bookmark) pero version chocolate riquisimaaaaaa

Aquí tenemos unas galletas buenísimas, a las que dar un buen bocado, o dos, o los que hagan falta, con sus trocitos de zanahoria, y con la tranquilidad de que no llevan azúcar, y de que son aptas para diabéticos .

Os pongo la receta de la salsa de piña que preparé para unas tortitas de coco, es una receta súper fácil de preparar y riquísima, es ideal también como acompañamiento para crepes o incluso se puede tomar sola.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=FLf5VX8AY5s&t=38s* Kuzu es un almidón procedente como dije antes de la raíz de la planta Pueraria Lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes, aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero si un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.Espesante: utilizar de 1 a 1, 5 cucharaditas pequeñas de kuzu por una taza de líquido. Mezclar con agua fría antes de usar y luego cocinar.#vegano #recetasveganas #salsadepiña #sinazúcar

Para terminar la última rodaja de piña natural que andaba dando vueltas por la nevera, se me ocurrió preparar esta simple ensalada.