Lomo de cerdo a la cerveza

Name: Lomo de cerdo a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 8-10 filetes lomo corte fino; 2-3 cebollas; 2-3 dientes ajo; 1 lata cerveza; 1/4 pastilla avecrem pollo; 1 cucharadita pan rallado; Pimienta; aove; Tomillo; Pasas

Mariabe @mariabe_27

Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien

Lomo de cerdo a la cerveza

Guardada

Ingredientes

8-10 fileteslomo corte fino
2-3cebollas
2-3 dientesajo
1 latacerveza
1/4 pastillaavecrem pollo
1 cucharaditapan rallado
Pimienta
aove
Tomillo
Pasas

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos los filetes en un sartén con 2 cucharadas de aceite. Los retiraremos cuando cambien de color. Reservamos
2

Cortar la cebolla en trocitos y pocharla. Cuando esté dorándose añadir el ajo, remover un par de minutos y añadir los filetes, cerveza, tomillo, pan rallado, avecrem y pimienta. Poner a fuego lento que se vaya consumiendo la cerveza.
3

Remover de vez en cuando y añadir las pasas unos 5 - 10 minutos antes de apagar el fuego.