Berenjenas buenas, bonitas y baratas 🍆👌😋💰

Name: Berenjenas buenas, bonitas y baratas 🍆👌😋💰
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 berenjenas; 8 cucharadas tomate frito; 4 lonchas pavo; Sobras de pollo y carne del cocido; Queso rallado; Orégano; Pimientas molidas; Cayena en polvo

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Esta noche para cenar hemos preparado estas milhojas de berenjena o torres de berenjena con sobras de comida y así es una manera cómoda de usar el pollo o carne que nos sobra (yo he usado pollo y garreta del cocido). Una receta lista por menos de 5€

Berenjenas buenas, bonitas y baratas 🍆👌😋💰

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Guardada

Ingredientes

20 -30 minutos

2 raciones

2berenjenas
8 cucharadastomate frito
4 lonchaspavo
Sobras de pollo y carne del cocido
Queso rallado
Orégano
Pimientas molidas
Cayena en polvo

Guardada

Pasos de la receta

20 -30 minutos

1

Hervir las berenjenas 10 - 15 minutos
2

Dejar escurrir y enfriar las berenjenas y partir en rebanadas de 1 dedo ancho. Poner en la base las 4 partes externas de las berenjenas (los culos)
3

Cubrir con tomate, orégano y pimienta
4

Poner encima el pollo y carne desmenuzada
5

Poner las otras 4 rebanadas de berenjena.
6

Poner tomate de nuevo, orégano y Cayena en polvo
7

Poner una loncha de pavo en casa berenjena y cubrir con queso para gratinar
8

Meter en el horno a gratinar a 180-200 grados unos 5-10 minutos
9

Sacar y servir
10

Disfrutar!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

3 de octubre de 2017 20:03

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

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Berenjena Bonito

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