Ponemos los huevos(claras y huevos)en un bol y los batimos junto con el azúcar, la miel y el pellizco de sal.

Cuando este estimado añadimos el agua (puedes poner más si queda espesa)volvemos a batir y agregamos la harina junto con la levadura tamizadas.

Batimos de nuevo y dejamos reposar media hora.

Pasado el tiempo calentamos una sartén que no sea necesario engrasar y bajamos el fuego para que se vaya haciendo poco a poco.

Llenamos una cuchara sopera y echamos la masa con cuidado que caiga en el centro y se vaya formando un círculo.

Y ahora lo untamos con nocilla o nutella y los vamos untado de dos en dos como un sándwich