Salsa de champiñones frescos

#RecetasDeFinDeMes
Una salsa riquísima para acompañar cualquier plato
Salsa de champiñones frescos
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Una salsa riquísima para acompañar cualquier plato
Pasos de la receta
- 1
Filetear los champiñones y saltearlos con un trocito de manteca. Dejar que doren bien
- 2
Agregar 50 gr de manteca, y 2 o 3 cucharitas chicas de harina. Mezclar hasta que se forme una pasta. Luego agregar un chorro de mantecay mezclar a fuego alto hasta que hierva. Luego bajar el fuego y seguir mezclando. Condimentar con sal y nuez moscada
- 3
Volver a agregar otro chorrito de leche y seguir mezclando. Tiene que quedar una textura semi líquida. Usar como salsa para pollo carnes o pastas
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