Curd de limón para cupcakes, piononos y Lemon Pie

Bluesilver
Bluesilver @bluesilver007
C.A.B.A.

Sirve para todo, incluso para untar en tostadas o ponerlo arriba o adentro de tortas, scons, incluso se puede hacer de otros sabores, como maracuyá, frambuesa, mango. etc.

Curd de limón para cupcakes, piononos y Lemon Pie

30 personas planean cocinarlo

Sirve para todo, incluso para untar en tostadas o ponerlo arriba o adentro de tortas, scons, incluso se puede hacer de otros sabores, como maracuyá, frambuesa, mango. etc.

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 min.+o-.
1 lemon pie
  1. 60 grs.manteca o mantequilla
  2. 150 grs.azúcar
  3. 6yemas
  4. 45 cc.jugo de limón
  5. Cantidad necesariaralladura de limón

Pasos de la receta

25 min.+o-.
  1. 1

    Colocar y mezclar todos los ingredientes en un bowl, resistente al calor (vidrio termico, ceramico, porcelana o metal)

  2. 2

    Cocinar la mezcla a baño María hasta que espese.

  3. 3

    El curd debe quedar cremoso. Se usa la preparación cuando se enfríe. Hasta que llegue a ese estado colocarle en la superficie, bien pegadito, un nylon para que no se seque.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Bluesilver
Bluesilver @bluesilver007
C.A.B.A.
soy camarera de restaurante y también tengo una pastelería que administramos en familia.
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas