Costilla asada con guarnición

Name: Costilla asada con guarnición
Yield: 4p
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 costillas de buen tamaño; Sal; pimienta; aceite; Hierbas provenzales; 4 patatas; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla

Cat Eyes @cook_9424745

Costilla asada con guarnición

Cat Eyes @cook_9424745

Guardada

Ingredientes

40m

1costillas de buen tamaño
Sal
pimienta
aceite
Hierbas provenzales
4patatas
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2cebolla

Guardada

Pasos de la receta

40m

1

Cortara los pimientos en tiras y la cebolla, pocharlos en una sartén con un chorrito de aceite, salpimentar y reservar.
2

Limpiar las patatas hacerle unos cortes y meterlos en films transparente bien cerrados uno 6 min más o menos (depende de si la patata es media o grande).
3

Cortar la costilla en tiras, salpimentarlas y echarles hierbas provenzales.
4

Un una fuente para horno poner las patatas de cama con un poco de sal y pimienta, poner los pimientos con la cebolla por encima y por último las costillas encima. Poner un buen chorro de aceite de oliva por encima.
5

Meterlo al horno 40m. 20m por cada lado más o menos hasta que veáis que los 2 lados están doraditos.
6

Y listo para comer que aproveche.