Rollitos de salmón con marisco
El salmón ahumado puede dar mucho juego y más aún para estas fechas, puedes rellenarlo de muchas cosas y decorarlo con trocitos de tomate, la yema del huevo picadita, vinagre de Módena en crema, huevas o caviar, caramelo líquido, trocitos de queso fresco fresco.....#Entrantesnavideños
Rollitos de salmón con marisco
El salmón ahumado puede dar mucho juego y más aún para estas fechas, puedes rellenarlo de muchas cosas y decorarlo con trocitos de tomate, la yema del huevo picadita, vinagre de Módena en crema, huevas o caviar, caramelo líquido, trocitos de queso fresco fresco.....#Entrantesnavideños
Pasos de la receta
- 1
Cuece los calamares limpios, las gambas y el huevo. Sala al gusto
- 2
Escurre muy bien, que no quede nada de agua
- 3
Pica todo junto a la lechuga cortada en juliana
- 4
Mezcla todo con la mayonesa y rellena los trocitos de salmón, enrolla y decora al gusto yo esta vez le he puesto caramelo líquido
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