Pan dulce de chocolate y frutos secos

Name: Pan dulce de chocolate y frutos secos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000 1kg; 100 grs. Manteca blanda; 50 grs Levadura fresca; 200 grs. De azúcar; 2 huevos grandes ó 3 chicos; Ralladura de 1 limón; 400 cm3 leche; 1 cucharadita Sal; Esencia de vainilla y de pan dulce a gusto; 300 grs. De chocolate; 50 grs nueces; 50 gr.de castañas de cajú; 50 gr.de almendras

Gabriela Sara Sobredo @gabito

Ciudad De La Plata ,Prov.Buenos Aires Argentina

Es especial porque está hecha con amor para compartir con familiares y amigos.

Pan dulce de chocolate y frutos secos

Gabriela Sara Sobredo @gabito

Ciudad De La Plata ,Prov.Buenos Aires Argentina

Es especial porque está hecha con amor para compartir con familiares y amigos.

Guardada

Ingredientes

Harina 0000 1kg
100 grs.Manteca blanda
50 grsLevadura fresca
200 grs.De azúcar
2huevos grandes ó 3 chicos
Ralladura de 1 limón
400 cm3leche
1 cucharaditaSal
Esencia de vainilla y de pan dulce a gusto
300 grs.De chocolate
50 grsnueces
50gr.de castañas de cajú
50gr.de almendras

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a fermentar la levadura junto a 2cditas de azúcar y un poco de agua tibia.
2

En un recipiente colocar la harina, la sal, el azúcar mezclar bien
3

Incorporar los huevos, la manteca pomada, el fermento y la vainilla ; esencia de pan dulce y la ralladura.A continuación la leche tibia.
4

Amasar todos los ingredientes muy bien, y formar una masa elástica.dejar levar en lugar tibio
5

Preparar el chocolate con los frutos secos
6

Cuando duplique su volumen desgacificar.incorporar el chocolate y los frutos secos
7

Amasar bien.Dividir en dos, y colocar cada uno en molde de pan dulce de 1/2 kgDejar levar nuevamente.
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También se puede repartir en moldes màs peqieños ó en tres de 1/2kg. Para que la masa no caiga tanto.
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Horno moderado aproximadamente 1h.
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Decorar a gusto.A disfrutar!!!
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