Salmón-taditos de naranja y aguacate

Name: Salmón-taditos de naranja y aguacate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr salmón ahumado; 1 naranja; 1 aguacate; Canónigos; Tostadas de pan; 1 pizca sal; 1 pizca eneldo; 1 chorrito aceite de oliva; Salsa de miel y mostaza

Johan Fräst @frast_food

Barcelona

Montadito muy original y con una mezcla de sabores y texturas que resulta muy buena. En la foto me han quedado muy juntos y parecen una ensalada, pero !son montaditos! #Entrantesnavideños

Salmón-taditos de naranja y aguacate

Johan Fräst @frast_food

Barcelona

Montadito muy original y con una mezcla de sabores y texturas que resulta muy buena. En la foto me han quedado muy juntos y parecen una ensalada, pero !son montaditos! #Entrantesnavideños

Guardada

Ingredientes

2 raciones

100 grsalmón ahumado
1naranja
1aguacate
Canónigos
Tostadas de pan
1 pizcasal
1 pizcaeneldo
1 chorritoaceite de oliva
Salsa de miel y mostaza

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelamos y trituramos el aguacate. Lo salamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
2

Colocamos el aguacate sobre las tostadas de pan. Pelamos la naranja y cortamos rodajas finas que colocamos sobre el aguacate.
3

Sobre la naranja ponemos unas gotas de salsa de mostaza con miel y cubrimos con canónigos. Encima de todo colocamos el salmón en tiras o trocitos y lo espolvoreamos con un poco de eneldo.