Pasta TexMex a la Bel

Name: Pasta TexMex a la Bel
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 morrón rojo; 1/2 zanahoria; 2 cucharadas queso untable sabor Cheddar; 50 ml leche (aprox); 1 cucharadita manteca; 250 grs pechuga de pollo; 1/2 paquete pasta (codito, tirabuzón, mostachol o similar); 100 grs. Choclo en grano

Belén Morales @Bellus_Mo

En esos días que no hay mucho en la heladera y hay que improvisar para comer algo distinto, encontré una receta en internet y la adapté a lo que tenía. Así salió :)

Pasta TexMex a la Bel

Belén Morales @Bellus_Mo

En esos días que no hay mucho en la heladera y hay que improvisar para comer algo distinto, encontré una receta en internet y la adapté a lo que tenía. Así salió :)

Guardada

Ingredientes

3 raciones

1/4morrón rojo
1/2zanahoria
2 cucharadasqueso untable sabor Cheddar
50 mlleche (aprox)
1 cucharaditamanteca
250 grspechuga de pollo
1/2 paquetepasta (codito, tirabuzón, mostachol o similar)
100 grs.Choclo en grano

Guardada

Pasos de la receta

1

Derretir la manteca y saltear el morrón picado, la zanahoria rallada y el pollo cortado chiquito. Salpimentar.
2

Agregar el choclo, el queso untable y la leche, revolver bien y dejar reducir a fuego bajo unos minutos y apagar el fuego.
3

Poner la pasta cocida en una fuente, incorporar la salsa y mezclar. Agregar queso rallado por arriba y servir.