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Torta de galletas de agua
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Foto principal de Torta de galletas de agua

Torta de galletas de agua

Makissta Belén
Makissta Belén @makisstabelen
Ñuñoa - Chile

Es fresca y diferente, dulce y para momentos especiales

Es fresca y diferente, dulce y para momentos especiales

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Torta de galletas de agua

Makissta Belén
Makissta Belén @makisstabelen
Ñuñoa - Chile

Es fresca y diferente, dulce y para momentos especiales

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Ingredientes

  1. ganache
  2. 300 gchocolate para derretir
  3. 150 gcrema de leche
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1 sobrecrema chantilly
  6. 1 paquetemanjar
  7. crema de leche
  8. mostacilla
  9. 2 paquetesgalletas de agua
  10. papel metálico
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Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol poner el papel metálico. que quede todo bien tapado por dentro

    Foto del paso 1 de la receta Torta de galletas de agua
  2. 2

    GANACHE. poner el chocolate con la crema a baño María. cuando este bien mezclado se le agrega la cuchara de mantequilla. mezclar bien y dejar reposar en el refrigerador, de vez en cuando revolver

    Foto del paso 2 de la receta Torta de galletas de agua
  3. 3

    El sobre de chantilly que compre era con una leche semidescremadas de 200ml disolver el polvo y batir por 5minutos a todo poder y refrigerador por unos minutos.

    Foto del paso 3 de la receta Torta de galletas de agua
  4. 4

    El manjar si esta muy duro (muy difícil de esparcir) se le agrega unas cucharadas de crema para suavizarlo

    Foto del paso 4 de la receta Torta de galletas de agua
  5. 5

    En la fuente ve acomodando la primera capa de galletas

    Foto del paso 5 de la receta Torta de galletas de agua
  6. 6

    La segunda capa va el ganache.que cubra bien la superficie

    Foto del paso 6 de la receta Torta de galletas de agua
  7. 7

    Después de cubrir con el ganache, coloque nuevamente las galletas de agua tapando bien todas las parte

    Foto del paso 7 de la receta Torta de galletas de agua
  8. 8

    Luego tape las galletas con la crema chantilly, bien cubierto

    Foto del paso 8 de la receta Torta de galletas de agua
  9. 9

    Luego del chantilly, colocar otra vez una capa de galletas, para lugo colocar el manjar. y así hasta llenar el bol. luego de completar el bol refrigerar durante 3 horas.

    Foto del paso 9 de la receta Torta de galletas de agua
  10. 10

    Dar vuelta el postre en un plato. sacar con cuidado el papel metálico.y poner una capita de ganache con mostacilla para decorar

    Foto del paso 10 de la receta Torta de galletas de agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Makissta Belén le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3905575
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Makissta Belén
Makissta Belén @makisstabelen
26 de diciembre de 2017 18:35
Ñuñoa - Chile
me gustan los dulces 🥞🍦🍩🍰🍪🍫🍬🍭🍮
Leer más

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
26 de diciembre de 2017 20:38
Qué rico!! Se ve buenísima!!
Invitado
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