Estofado de pavita

Name: Estofado de pavita
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1 kg pavita en trozos; 2 cucharadas ajo molido; 3 pimentones sin pena licuados; 50 gramos pasas; 1/2 kilo papas; 3 cucharadas cebolla picada finamente en cuadraditos

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Estofado de pavita

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Guardada

Ingredientes

1/2 kiloarroz
1 kgpavita en trozos
2 cucharadasajo molido
3pimentones sin pena licuados
50 gramospasas
1/2 kilopapas
3 cucharadascebolla picada finamente en cuadraditos

Guardada

Pasos de la receta

1

Sancoche y grane el arroz.
2

Dorar el ajo, la cebolla y el pimiento licuado hasta que seque el jugo.
3

Luego agregar aceite para dorarlos y agregar 4 tazas de agua dejar que hierva con una pizca de sal.
4

Después agregue la papa, la pavita y las pasas dejar que sancoche.
5

Servir el arroz con la pavita.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

26 de diciembre de 2017 14:59

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Carmen Esther Manaure Mata @cook_4582080

14 de octubre de 2020 20:39

cuanta cebolla debo hecharle

Palabra clave

Estofado

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