Una ensalada que se come hasta el plato, literal, el plato nos lo podemos comer, y es una delicia.Fue creada en el Hotel Caesar´s de la ciudad mexicana de Tijuana en los años 20 del siglo pasado.La mía es original solo la salsa porque no puse lechuga romana y añadí pollo, vamos a la cocina.

Auténtica, sencilla y adictiva

🐤🧀🥖🌱🥚Esta ensalada tenía que hacerla por lo mucho que le gusta a mi amiga Pamela, así que, Pam ésta va por ti😘. Y por si no sabeis la historia, la Ensalada César se creó en el restaurante del Hotel Caesar’s en Tijuana México. Originariamente se llamó Ensalada de los Aviadores porque la servían a los pilotos que iban a Tijuana a buscar alcohol durante la Ley Seca en EEUU. Posteriormente la receta se registró con el nombre del dueño del restaurante César Cardini. Lo más significativo de esta ensalada es la salsa, nosotros la hemos hecho con leche, es verano y no hay que atentar a la suerte con el tema salmonela, pero lo habitual es hacerla con huevo.#menúsemanal

La Ensalada César es una ensalada de origen Mexicano, elaborada por Remigio Murgia en el Hotel Caesar's, aunque se denominó ensalada de los aviadores, cuando los aviadores iban a Tijuana a buscar alcohol durante la ley seca. La receta original no lleva pollo. Esta ensalada era preparada al momento, delante del comensal y servida a un lado de la mesa. Muchos la conocereis del Mc Donalds

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8RL1iiod24gEsta ensalada César es sencilla y deliciosa. Hay diferentes variantes de esta ensalada, se suele preparar con pollo aunque la original no tenía, lleva lechuga, trocitos de pan tostado y una salsa a base de aceite, ajo, anchoas, queso parmesano, zumo de limón principalmente, yo voy hacer la receta que a mí más me gusta.La ensalada César tiene un origen en México, probablemente en Tijuana en el año 1926. Se dice que la creo el Chef Santini siguiendo una receta italiana de su familia. Otros dicen que fue César Cardini, de ahí el nombre de esta ensalada. El caso es que Santini trabajó para César Cardini y parece imposible saber quién de los dos fue el verdadero creador.

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Es la primera vez que pruebo y preparo ésta ensalada, la verdad es que me ha sorprendido para bien. La pechuga no la he salpimentado sino que la he condimentado con pimienta negra, ajo en polvo y romero, ya que considero que con la sal que contienen las anchoas es más que suficiente. Los picatostes los compré con ajo y perejil.

es una ensalada muy completa, que aproveche, si no quieren hacer la salsa la venden el los supermercados y esta bastante aceptable

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una riquísima ensalada César, fácil y rápida de preparar.

La famosa ensalada César, fácil de preparar y muy rica como plato único en una dieta.

Es una ensalada ya clásica cuya característica más original son los trocitos de pan frito y su extraordinaria salsa que acompañada con la lechuga provoca un maridaje que la hace universal.Actualmente se disputan el origen de la famosa Ensalada César, Estados Unidos, Italia y México. Y si esta última versión es la cierta (en Tijuana), sería cierta su triple nacioalidad, dado que "Caesar", era un italiano que procedente de San Diego (Estados Unidos) tenía un restaurante en Tijuana (México), donde inventó esta ensalada. Hoy Tijuana reclama la nacionalidad (han ganado el récord guinness a la ensalada césar más grande del mundo).Pero, en cualquier caso, y aceptando todos los méritos de Tijuana para ser su cuna, lo cierto es que esta receta se ha hecho famosa en los restaurantes de los cinco continentes.Vídeos: Ensalada César