Pelar las papas y cortarlas en dos. Pelar el zapallo y cortar en trozos. Poner las papas y el zapalllo en una olla con agua y sal. Cocinar hasta al pinchar las papas y el zapallo este blando.

Pelar las cebollas y cortar bien chiquito. Lavar el morrón y cortar en tiras y luego en cubitos chiquitos.

Poner todo en una sartén con aceite y sal. Mientras preparamos la carne picada las verduras se van cocinando. Agregar la carne picada

Cuando la cebolla y el morrón estén cocidos, agregar el ají molido y revolver. Mezclar con la cebolla y morrón.

Agregar el tomate concentrado y mezclar bien 😊 hasta que la carne tome color

Acomodar la mezcla de carne 🥩 en una fuente de horno. Poner a cocer los huevos. Cuando estén sacarlos, pelar los huevos y cubrir la carne con el huevo en trocitos y salar.

Pisar la papa, agregar la leche, manteca, queso y nuez moscada; y mezclar. Ir cubriendo con el puré.

Pisar el zapallo, agregar la manteca y la leche. Salar y mezclar. Hice mitad de papa y mitad de zapallo. También se puede mezclar.

Hacer unos huecos y romper varios huevos. Hornear hasta que los huevos estén cocidos

Servir y disfrutar