Todo lo que lleve limón me encanta

Esta tarta se la preparé a mi marido para su cumpleaños. No es rosa, ni roja, ni lleva lazos ni corazones, pero fue hecha con mucho amor. Así que creo que servirá para el Concurso de San Valentín.Para hacer el bizcocho he utilizado tres moldes de 15 cm. Si solo tenéis un molde el tiempo de cocción será un poco más largo.Es un poco laboriosa de hacer porque lleva muchos ingredientes, pero tiene un sabor impresionante.

La verdad es que es una tarta algo entretenida de hacer pero el resultado es espectacular para los amantes del limón

Es como la receta de los vasitos de postre, hecha tarta. Ideal para tomarse algo dulce sin empalagar los días de calor o después de una comida familiar.

La masa quebrada que se utiliza en esta tarta es casera pero también se puede comprar ya hecha. La receta que utilizo para hacer la masa es la más tradicional y se le puede añadir algo de agua tibia, dependiendo de la clase de harina que se utilice. Las cantidades que detallo son para forrar un molde bajo de 20 ó 22 cm. de diámetro.

Esta tarta se hace súper rápido, y esta muy rica con el saborcito al limón.