Cola de merluza con mejillones
Es una receta muy sencilla y sabrosa
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos los mejillones y los ponemos en una olla con 200ml de agua
- 2
Mientras se abren, pochamos en la cazuela el pimiento y el ajo
- 3
Retiramos los mejillones dejando solo una valva
- 4
Cuando la verdura este pochada, añadimos el cava, agua de los mejillones, perejil, tomate y perejil.Dejamos hervir 5 minutos
- 5
Salamos y enharinamos la merluza y añadimos a la cazuela junto con los mejillones
- 6
Movemos la cazuela durante otros 5 minutos y servimos
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