Goxua, postre vasco

Name: Goxua, postre vasco
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de bizcocho genovés; 100 ml almíbar de melocotones, guardar la fruta para otra preparación; 4 cucharadas brandy o coñac; 400 ml nata 35% M.G. montada con 4 cucharadas de azúcar glass; 12 tarrinas natillas de buena calidad; Caramelo líquido

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este antiguo postre casero vasco es tan sencillo como delicado. Es dulce, suave y muy fácil de digerir.

Esta vez, para hacerlo más sencillo, preparé el postre con ingredientes comparados ya hechos.
Desde luego si usamos buenos productos no desmerece nada a las preparaciones caseras.

Este antiguo postre casero vasco es tan sencillo como delicado. Es dulce, suave y muy fácil de digerir.

Esta vez, para hacerlo más sencillo, preparé el postre con ingredientes comparados ya hechos.
Desde luego si usamos buenos productos no desmerece nada a las preparaciones caseras.

Goxua, postre vasco

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este antiguo postre casero vasco es tan sencillo como delicado. Es dulce, suave y muy fácil de digerir.

Esta vez, para hacerlo más sencillo, preparé el postre con ingredientes comparados ya hechos.
Desde luego si usamos buenos productos no desmerece nada a las preparaciones caseras.

Este antiguo postre casero vasco es tan sencillo como delicado. Es dulce, suave y muy fácil de digerir.

Esta vez, para hacerlo más sencillo, preparé el postre con ingredientes comparados ya hechos.
Desde luego si usamos buenos productos no desmerece nada a las preparaciones caseras.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

12 raciones

1plancha de bizcocho genovés
100 mlalmíbar de melocotones, guardar la fruta para otra preparación
4 cucharadasbrandy o coñac
400 mlnata 35% M.G. montada con 4 cucharadas de azúcar glass
12 tarrinasnatillas de buena calidad
Caramelo líquido

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortar círculos de bizcocho de la medida de las copas o vasos en los que vamos a montar el postre. Untarlos bien con el almíbar mezclado con el coñac.
2

Llenar la copa hasta la mitad con la nata montada y colocar encima 1 círculo de bizcocho.
3

Completar el envaser con natillas y guardar tapados con film en la nevera hasta el momento de servir.
4

También se puede preparar en una fuente grande y se monta de la misma manera.
5

En el momento de servir adornar con el caramelo líquido.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

15 de enero de 2018 08:54

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Goxua Dessert

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