Coliflor al horno con especias
Hoy os propongo cocinar esta receta súper sana además fácil de elaborar. La coliflor contiene una impresionante variedad de nutrientes ( betacarotenos, fibra, antioxidantes y muchísimos más). Esta receta que os propongo es una manera excelente de consumirla ya que la convierte en un plato completo, sabrosisima y muy saludable. Así que os animo a que os pongáis con las manos en la masa.
Coliflor al horno con especias
Hoy os propongo cocinar esta receta súper sana además fácil de elaborar. La coliflor contiene una impresionante variedad de nutrientes ( betacarotenos, fibra, antioxidantes y muchísimos más). Esta receta que os propongo es una manera excelente de consumirla ya que la convierte en un plato completo, sabrosisima y muy saludable. Así que os animo a que os pongáis con las manos en la masa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lava la coliflor, escurre y córtala en pequeños ramilletes.
- 2
Precalienta el horno a 180°-C.
- 3
Pela el ajo y picalo muy finito.
- 4
En un bol amplio y profundo, echa el Aceite, el ajo, las Especias, el azúcar moreno y la Sal y mezclalo todo muy bien
- 5
Incorpora al bol los ramilletes de coliflor y revuelve con cuchara de palo para que queden bien impregnados de la mezcla.
- 6
Forra una bandeja de horno amplia con papel vegetal y vierte encima los ramilletes de coliflor separados unos de otros.
- 7
Cuando el horno haya llegado a la temperatura introduce la bandeja y deja cocinar unos 25 minutos aproximadamente
- 8
Estará lista cuando veas que empieza a dorarse la coliflor.
- 9
Sirvela bien calentita, recién sacada del horno. Es ideal como guarnición, pero igualmente como aperitivo o incluso como plato único en una cena. Yo la utilicé como un aperitivo cuando cocine los lomos de bacalao a la vizcaína.
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