Galletas de jengibre, canela y miel
He ido probando varias maneras y esta receta me encanta por ser sencilla y rápida. Son galletas típicas de Navidad pero me gustan en cualquier fecha.
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Galletas de jengibre, canela y miel
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero en un bol poner la harina tamizada, el azúcar moreno, la sal, bicarbonato, canela y jengibre y mezclarlo bien
- 2
Ahora deshacer la mantequilla, yo la pongo un poco en el microondas.
- 3
Batir el huevo y añadir al bol junto la mantequilla derretida y la miel
- 4
Ahora mezclar bien yo lo hago con una espátula.
- 5
Después lo amaso con la mano en el mármol y cuando está formada una bola la pongo en un plato tapado media hora en la nevera.
- 6
Transcurrida media hora saco la masa y con un poco de harina en el mármol y en el rodillo la extiendo una capa más o menos de grueso al gusto, yo pongo medio centímetro.
- 7
Ahora ya con los moldes o con un vaso vamos haciendo las galletas.
- 8
Ponemos el horno esto es variable, pero yo puse 190 grados 18 minutos
- 9
Una vez hechas, las sacamos del horno para que se enfríen, a mí me gusta espolvorear azúcar Glas. Buen provecho 😋
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