Hacer el arroz: poner en una olla el diente de ajo picado, añade un poco de sal y aceite de oliva. Dorar un poco y añade el arroz. Luego pon el doble de agua que has puesto de arroz. Dejar granear bien.

Cortar en cuadraditos el pimentón y la cebollas.

Cortar en cuadraditos también la cola de la cebolla china.

Coger los huevos, revolverlo y freírlos con un poco de aceite.

Cortar las salchichas

Poner en una sartén los pimentones y cebolla. Que dore un poco y luego también pones el pollo cortado en cuadraditos con un poco de ajos en polvo.

Remover muy bien Todo para que se dore y añade un poco de silla por encima.

Echar el resto de ingredientes y dejar dorar todo. Luego añades el arroz a la sartén. Pon más sillao para que coja color. Remover bien y listo para servir.