Sopa de Arroz

Name: Sopa de Arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 Gr Arroz; 1 Zanahoria; 1/2 Cebolla; 1 Diente Ajo; 1 Hoja Laurel; 1 Pastilla Avecrem; Sal

Sonia JC @cook_5135233

Barcelona

Una sopa perfecta para los días de frío o cuando queremos algo ligero.

Sopa de Arroz

Sonia JC @cook_5135233

Barcelona

Una sopa perfecta para los días de frío o cuando queremos algo ligero.

Guardada

Ingredientes

30 min

2 raciones

250 GrArroz
1Zanahoria
1/2Cebolla
1 DienteAjo
1 HojaLaurel
1 PastillaAvecrem
Sal

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Picar una zanahoria, 1/2 cebolla y un diente de ajo y freírlo en una olla con un pelín de aceite. No añadas mucho o la sopa te quedará aceitosa
2

Añadir el arroz previamente lavado, el avecrem, la hoja de laurel y el agua y dejarlo cocer entre 15 y 20 min, pararlo cuando el arroz esté blando.
3

Dejalo reposar 5 minutos y listo para comer.
4

Recuerda que es una sopa y el arroz absorbe mucha agua, así que debes añadirle una buena cantidad de agua.