Pancitos saborizados

Name: Pancitos saborizados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina 0000; 30 g manteca pomada; 80 cc leche; 10 g levadura; 1 huevo ligado; 10 g sal; 1 cd azúcar; Adicionales para saborizar:; Orégano, albahaca u otras hierbas a gusto. Salame, jamón, queso; 10 % respecto a la harina

Luchenko 99 @luchenko99

Pancitos saborizados

Luchenko 99 @luchenko99

Guardada

Ingredientes

200 gharina 0000
30 gmanteca pomada
80 ccleche
10 glevadura
1huevo ligado
10 gsal
1 cdazúcar
Adicionales para saborizar:
Orégano, albahaca u otras hierbas a gusto. Salame, jamón, queso
10% respecto a la harina

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacemos un fermento con la levadura el azúcar y 2 cucharadas de harina. Agua cantidad necesaria hasta disolver
2

Disponer los secos en forma de corona, en el centro colocamos el huevo ligado. La manteca, el saborizante.
3

Tomamos la masa con la leche hasta lograr una masa semiblanda hasta que quede lisa. Cubrir hasta que duplique el tamaño
4

Desgasificar la masa. Dividir en porcio es y armar bollitos. colocar en placa con aceite. Dejar reoosar hasta que duplique el tamaño
5

Colocamos en horno fuerte 200 grados unos 15 a 20 min hasta que queden dorados
6

Y listo a disfrutar