En una olla agregar un 1.5 lt de agua y diluir las 2 calugas de carne (no poner sal). Una vez que hierba el agua, agregar los Quifaros (fideos)

Cortar vegetales (juliana) y freír junto con los condimentos (ajo. Orégano. Aliño conpleto. Sal)

Una vez que este listo el frito de verduras agregar el zatallo italino. Tapar sartén

Cuando estén listos los Quifaros botar la mitad de agua de la olla (guardar una taza de agua de los fideos y la otra dejarla con los fideos)

Revisar las verduras en sartén y agregar un poco del agua con la misma que se prepararon los fideos. Agregar slsa de tomate envasada o tomates frecos (picados en corte juliana) y tapar unos minutos sartén

Agregar 2 huevos y revolver. Tapar el sartén para que con el calor del mismo se termine de cocinar huevos

Agregar salsa a los quifaros y servir

♡♡ sin queso rallado

♡♡Con queso rallado