Milanesa de berenjenas rellenas con jamón y queso

Name: Milanesa de berenjenas rellenas con jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Berenjenas; Rebosador o pan rallado; 3 Huevos; Jamón en fetas cantidad necesaria; Queso en fetas cantidad necesaria; Pimienta a gusto; 2 dientes ajo picados; Perejil a gusto; Sobrecito saborizante 1; cantidad necesaria Rocio vegetal

Gabriela @cook_10024314

Y si queres podes ponerle arriba salsa de tomate y queso mantecoso, y así la transformas en napolitana

Milanesa de berenjenas rellenas con jamón y queso

Gabriela @cook_10024314

Y si queres podes ponerle arriba salsa de tomate y queso mantecoso, y así la transformas en napolitana

Guardada

Ingredientes

2Berenjenas
Rebosador o pan rallado
3Huevos
Jamón en fetas cantidad necesaria
Queso en fetas cantidad necesaria
Pimienta a gusto
2 dientesajo picados
Perejil a gusto
Sobrecitosaborizante 1
cantidad necesariaRocio vegetal

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar la berenjena y cortarla en fetas gruesas.
2

Tomar una feta y colocarle una porción de jamón y otra de queso. Tapar con otra feta de berenjena
3

Batir los huevos y condimentarlos. Pasar la berenjena por esta preparación y luego por el rebosador.
4

Colocar la berenjena sobre una placa para horno rociada con rocio vegetal.
5

Rociar la parte superior de la berenjena con rocio vegetal. Llevar a horno por 15 minutos
6

Pasado el tiempo, sacarlas, dar vuelta y volver a rociar con rocio vegetal. Cocinar por otros 15 minutos.