Pastel de brócoli y coliflor

Name: Pastel de brócoli y coliflor
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor pequeña; 1 brócoli pequeño; 4-5 huevos; 1 cebolla pequeña; sal, pimienta negra, cúrcuma, comino molido según gusto; jamón york o atún; queso; perejil - opcional

MrLueees @cook_5904255

Me regalaron una coliflor y no sabía muy bien que hacer con ella. Quería preparar algo nuevo. En el congelador me sobraba un brócoli pequeño y allí nació la idea de mezclarlos :-) Añadí unos cuantos ingredientes más y aquí está mi pastel de brócoli y coliflor :-) Por supuesto, comparto como lo hice :-) Luego me decís si os gusta, ¿vale?
Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/7QQjRoR-2w4

Pastel de brócoli y coliflor

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2 comentarios

MrLueees @cook_5904255

Ingredientes

55 minutos

1coliflor pequeña
1brócoli pequeño
4-5huevos
1cebolla pequeña
sal, pimienta negra, cúrcuma, comino molido según gusto
jamón york o atún
queso
perejil - opcional

Pasos de la receta

55 minutos

1

Lavar bien la coliflor y el brócoli. Desmenuzarlos y poner al agua a cocinar con un poco de sal
2

Picar la cebolla, el jamón y rallar el queso
3

Cuando estén tiernos el brócoli y la coliflor, quitar el agua y poner en un recipiente, añadir los demás ingredientes, remover bien, meter en un recipiente y luego al horno precalentado a 180 grados durante unos 35-40 minutos
4

Y listo!

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MrLueees @cook_5904255

27 de enero de 2018 22:53

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

29 de enero de 2018 10:38

me viene genial, por la noche hago muchas veces así en el horno y el brócoli a mi marido no le termina mucho así que siempre busco "disfrazarlo" jejeje :)