Fideos con salsa de queso azul
Me encanta el queso azul. Quise variar la salsa para los farfalle que preparé y se me ocurrió innovar con esta salsa. Quedó muy buena.
Fideos con salsa de queso azul
Me encanta el queso azul. Quise variar la salsa para los farfalle que preparé y se me ocurrió innovar con esta salsa. Quedó muy buena.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a hervir los fideos con un poco de sal a gusto según instrucciones del fabricante. Colar y reservar.
- 2
Picar los cebollines y ponerlos a freír en el aceite con la mantequilla.
- 3
Desmenuzar el queso azul
- 4
Agregar el queso azul. Mezclar bien.
- 5
Agregar crema y calentar hasta que se homogeinize.
- 6
En un poco de leche disolver una cucharadita colmada de maicena.
- 7
Agregar a nuestra preparación para darle consistencia.
- 8
Debe quedar levemente consistente. No muy espesa.
- 9
Probar sazón y servir sobre los fideos calientes. Consumir inmediatamente. Buen provecho.
- 10
Se puede servir con un poco de queso parmesano rallado por encima. Eso es optativo.
- 11
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