Bonito fresco con tomate natural
Janire Campano @cook_9446323
Bonito fresco con tomate natural
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar la rodaja de bonito, quitar la espina y hacer filetes. Echamos la sal a cada uno.
- 2
Pasar por harina y huevo cada filete y freír en una sartén.no dasiado, es solo para que quede jugoso por dentro y de esta manera se seca menos al cocinarlo.
- 3
Reservamos los filetes de bonito en una cazuela y añadimos el tomate natural. (yo lo tengo que pasar por el pasa- puré, a mis hijos no les gusta los trocitos de cebolla y tomate). En vez del tomate se puede echar pisto y también esta riquísimo.
- 4
A mi me gusta echarle un poco de caldo para que la salsa no este muy gorda. Buscar el punto que os guste.
- 5
En 10 min ya esta hecho.
- 6
Se puede acompañar con una buena ensalada o unas patatas fritas incluso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janire Campano le encantará ver cómo quedó.
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