Estofado de Carne y Vegetales
Para cuando haga frío podes comer algo calentito, aquí te muestro está receta del Estofado de Mi Familia.
Estofado de Carne y Vegetales
Para cuando haga frío podes comer algo calentito, aquí te muestro está receta del Estofado de Mi Familia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una Olla añadir Aceite, agregar Cebolla cortada en Pequeños Cubos (hasta que esté Transparente).
- 2
Incorporar la Carne cortada en Pequeños Cubos e ir revolviendo con la Cebolla.
- 3
Añadir la Papá pelada y cortada en forma circular (Tipo Española). Tapar la Olla para que la Papá se cocine con el Vapor de la Olla y los jugos de la Carne y Cebolla.
- 4
Sacar la Tapa y verter una Lata de Arvejas y seguir revolviendo de a poco. Añadir el Puré de Tomate y revolver, dejando cocinarse todo con el Vapor de la Olla con Tapa. Salpimentar y agregar Pimentón a gusto.
- 5
Una vez cocinado todo, durante unos 30 minutos a Horno Medio. Sacar el Estofado del Fuego y servir en una Fuente o Platos.
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