Pollo al sillao
Se hace rápido y puede sacarte de apuros!
Nota: acompañarlo con arroz blanco, 2 papas sancochadas.
Pollo al sillao
Se hace rápido y puede sacarte de apuros!
Nota: acompañarlo con arroz blanco, 2 papas sancochadas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lava el pollo, corta en presas y picale unos pequeños huecos con el cuchillo pequeño (para que se cocine por dentro). Vuelve a enjuagar.
- 2
En un recipiente seco coloca el pollo, añade una pizca de sal, comino y una cucharada de sillao. Dale vueltas al pollo y dejar reposar (2m).
- 3
Poner a calentar aceite en una olla, una vez caliente el aceite, poner a fuego bajo y añadir las presas con todo jugo y tapar.
- 4
Cuando escuches que el pollo se esta dorando le das vuelta al pollo para que se dore por ese lado agregando dos cucharadas de sillao. Tapar.
- 5
Cuando se fría el otro lado agregas la cuchara con sillao, la cuchara con mantequilla y la cucharita de azúcar rodeando por todas las presas.
- 6
Dar 4 vueltas a las presas y servir.
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