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Pan kuka #Recetaparapascua
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Foto principal de Pan kuka #Recetaparapascua

Pan kuka #Recetaparapascua

Marlen Toledo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Soy De Misiones (Argentina)

Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.

Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.

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Pan kuka #Recetaparapascua

Marlen Toledo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Soy De Misiones (Argentina)

Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.

Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.

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Ingredientes

  • 500 gharina 0000
  • 30 glevadura
  • 50 gmargarina
  • 250 ccagua
  • Ralladura de un limón
  • 1 cdaSal
  • 1 cdtaAzúcar
  • 2huevos
  • 300 gmembrillo
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Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer una corona con La harina Y en el centro poner la levadura, una pizca de azúcar, un huevo, la margarina y la ralladura, alrededor la sal.

  2. 2

    Comenzar a unir lo líquido con lo seco e ir agregando agua de a poco, seguir amasando hasta integrar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.Tapar con naylon y dejar levar.

  3. 3

    Cuando duplique su volumen, estirar sobre la mesada enharinada.

    Foto del paso 3 de la receta Pan kuka #Recetaparapascua
  4. 4

    Pisar el membrillo con un pisa papas y un poquito de agua tibia y esparcir sobre la masa, pero sin llegar hasta los bordes.

    Foto del paso 4 de la receta Pan kuka #Recetaparapascua
  5. 5

    Llevar uno de los extremos hacia el centro de modo que te quede un rollo, acomodar sobre un molde enmantecado.

    Foto del paso 5 de la receta Pan kuka #Recetaparapascua
  6. 6

    Pintar con huevo.si queres, le pones el arenado sobre el pan que se prepara con 30 g de manteca, 3cdas de harina y 3 cdas de azúcar.Picas la manteca con los demás ingredientes y pones sobre el pan.

    Foto del paso 6 de la receta Pan kuka #Recetaparapascua
  7. 7

    Dejar levar nuevamente y lo llevas a horno precalentado por 40 min.dejar enfriar y servir

  8. 8

    Recetas ganadora Concurso "Cocina de Semana Santa" ¡Felicitaciones! 👏🏻

    Foto del paso 8 de la receta Pan kuka #Recetaparapascua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Toledo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4590016
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Marlen Toledo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
15 de marzo de 2018 18:50
Soy De Misiones (Argentina)
soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.
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