Tarta de caballa, choclo y cebollas caramelizadas

Name: Tarta de caballa, choclo y cebollas caramelizadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata caballa; 1 lata choclo amarillo cremoso; El jugo de un limón; Aceitunas negras; Aceitunas verdes; 2 cebollas medianas; 2 huevos duros; Queso mantecoso (c/n); 1 tapa de tarta criolla; Sal, pimienta y condimentos a gusto

Horacio @cook_9076746

Neuquén

Tenía interés en la combinación de ingredientes. Por suerte quedó muy rico. Espero les guste.

Tarta de caballa, choclo y cebollas caramelizadas

Horacio @cook_9076746

Neuquén

Tenía interés en la combinación de ingredientes. Por suerte quedó muy rico. Espero les guste.

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Ingredientes

1 latacaballa
1 latachoclo amarillo cremoso
El jugo de un limón
Aceitunas negras
Aceitunas verdes
2cebollas medianas
2huevos duros
Queso mantecoso (c/n)
1tapa de tarta criolla
Sal, pimienta y condimentos a gusto

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Pasos de la receta

1

Caramelizar las cebollas en pluma. Desmenuzar la caballa y agregar todo en un bol.
2

Picar los huevos y las aceitunas y agregar al bol.
3

Agregar al bol el choclo y el jugo de limón; mezclar bien.
4

Estirar la masa de tarta en una pizzera con un poco de aceite.
5

Volcar el contenido del bol en la pizzera, colocar por encima trozos de queso mantecoso y llevar a horno precalentado al máximo. Cuando dore la masa y el queso esté fundido, retirar y servir caliente.
6

Y ya. Bon apetit. Gracias y saludos.

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Cooksnaps

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Horacio @cook_9076746

16 de marzo de 2018 02:43

Neuquén

Me llevo muy mal con los recetarios y las «tradicionales» maneras de hacer las cosas. Cualquiera con voluntad, buen gusto y todos los ingredientes a mano, puede lucirse en una cocina. Los animo a ponerse el delantal, abrir la heladera y arreglarse con lo que encuentren; y si nada hay, lo mejor es una ensalada de cubitos. Lo mío, es cocina de sobrevivientes.

Comentarios

Palabra clave

Tarta Caballa Choclo Cebolla Caramelizada

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